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水產動物及其制品和肉與肉制品中三甲胺檢測方案(頂空進樣器)

檢測樣品：肉制品

貢獻者：成都科林
非均質肉制品中質地分析以及質構儀探頭選擇檢測方案(質構分析儀)

檢測樣品：肉制品

貢獻者：盈盛恒泰
雞肉中金剛烷胺檢測方案(液相色譜儀)

檢測樣品：肉制品

貢獻者：島津

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解決方案3i規則

推動物性食品中五氯酚鈉檢測方案(氣質聯用儀)
- 方案摘要：
- 肌肉組織中的五氯酚鈉經酸化后，采用正己烷提取，衍生后采用賽默飛世爾新型的氣相色譜質譜儀檢測和確證，外標法定量。結果表明，本方法五氯酚鈉的平均回收率為 89.6-93.1%，3 次平行測定的 RSD 值≤ 7.2%，方法測定低限為 0.2 ng/g。此法靈敏度高，能夠滿足動物源性食品中五氯酚鈉的殘留分析要求。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：農藥殘留
- 瀏覽次數：554次
- 下載次數：21次
- 發布時間：2015-12-14
- 參考標準： GB29708-2013
- 3i分數：11065
賽默飛色譜與質譜

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：3462篇

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推肉及肉制品中脂肪、水分檢測方案(抽提萃取)
- 方案摘要：
- 快速微波法是目前國內國際最先進的快速測定肉及肉制品脂肪、水分的方法之一, 該方法測定脂肪、水分的結果, 與國家標準方法(仲裁法) 測定結果的相關系數高達0. 997～ 0. 999; 同時, 該方法測定脂肪的最大標準偏差為0. 033, 變異系數為0. 21% , 測定水分的最大標準偏差為 0. 047, 變異系數為0. 08% , 主要技術指標居國內領先水平。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：理化分析
- 瀏覽次數：236次
- 下載次數：13次
- 發布時間：2015-06-19
- 參考標準： GB5009. 3- 85和 GB5009. 6- 85
- 3i分數：11065
培安公司

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：62篇

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推動物源食品中氨基糖苷類抗生素檢測方案(液相色譜儀)
- 方案摘要：
- 本文基于LC-MS/MS結合離子色譜專利的電解再生膜抑制器技術平臺建立了14種氨基糖苷類抗生素的檢測方法。由實驗結果可以看出，在此平臺上建立的檢測方法具有優異的靈敏度、穩定性和線性范圍，可用于氨基糖苷類抗生素藥的常規分析檢測。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：4305次
- 下載次數：71次
- 發布時間：2003-06-09
- 參考標準：國家標準
- 3i分數：10065
賽默飛色譜與質譜

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：3462篇

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推肉制品中SEM代謝物檢測方案(固相萃取儀)
- 方案摘要：
- 本文參考國標20752-2006《豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法》進行了雞肉樣品中國硝基呋喃代謝物的檢測。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：52次
- 下載次數：0次
- 發布時間：2019-11-14
- 參考標準：國標20752-2006《豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法》
- 3i分數：9565
�？萍瘓F

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：304篇

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推動物食品中激素殘留檢測方案(氮吹儀)
- 方案摘要：
- 畜牧生產和獸醫臨床上使用的獸藥按照用途分類，主要有抗微生物藥（抗生素、抗菌藥和抗病毒藥）、抗寄生蟲藥（抗蠕蟲藥、抗原蟲藥、殺蟲藥）、激素類及生長促進劑等，這些物質都有可能在動物源中產生殘留。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：334次
- 下載次數：16次
- 發布時間：2016-04-15
- 參考標準： GB/T 21981-2008
- 3i分數：8565
天津恒奧科技

儀信通白金會員

此領域下方案總數：126篇

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推新鮮肉類中注水肉檢測方案(其它常用設備)
- 方案摘要：
- 　本文章以圖片形式按：GB/T9695.15規定的方法測定畜禽肉含水率的檢測前處理。根據國家標準的測定方法：紅外線干燥法(快速法)
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：理化分析
- 瀏覽次數：280次
- 下載次數：9次
- 發布時間：2015-08-25
- 參考標準：畜禽肉含水率檢測國家標準方法：GB/T9695.15
- 3i分數：8415
冠亞水分儀

儀信通銀牌會員

此領域下方案總數：9篇

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推動物源性食品中9種大環內脂類抗生素藥物檢測方案(固相萃取儀)
- 方案摘要：
- 本方法參考GB/T 20762-2006方法中對于大環內脂的檢測，采用乙腈對目標化合物的提取，以HLB柱對復雜肉質樣品凈化，最終采用液質聯用實現對大環內脂的檢測。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：70次
- 下載次數：0次
- 發布時間：2019-03-07
- 參考標準： GB/T 20762-2006方法中對于大環內脂的檢測
- 3i分數：8165
�？萍瘓F

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：304篇

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推生鮮畜禽肉中揮發性鹽基氮檢測方案(定氮儀)
- 方案摘要：
- 根據《GB 5009.228-2016 食品安全國家標準食品中揮發性鹽基氮的測定》進行測定。揮發性鹽基氮具有揮發性，加堿蒸餾后，用硼酸吸收后，再以鹽酸或硫酸標準滴定液進行滴定。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：農藥殘留
- 瀏覽次數：141次
- 下載次數：11次
- 發布時間：2017-05-17
- 參考標準： GB 5009.228-2016 食品安全國家標準食品中揮發性鹽基氮的測定
- 3i分數：8085
海能儀器

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：443篇

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推進出口肉中甲萘威檢測方案(柱后衍生裝置)
- 方案摘要：
- 用丙酮一石油醚混合溶液提取樣品中的甲萘威殘留物，經凝膠層析柱凈化后，濃縮，高效液相色譜分離，經柱后衍生后，用熒光檢測器檢測，外標法定量。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：農藥殘留
- 瀏覽次數：298次
- 下載次數：6次
- 發布時間：2016-05-11
- 參考標準： SN/T 0122-2011
- 3i分數：8065
天津蘭博

儀信通白金會員

此領域下方案總數：36篇

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推動物源性食品中氯霉素檢測方案(固相萃取儀)
- 方案摘要：
- 本方法參考《農業部781 工號-2-2006 動物源性食品中氯霉素殘留量的測定》標準，建立了利用全自動固相萃取儀（EXTRA)結合液相色譜串聯質譜(HPLC/MS/MS)檢測氯霉素在動物源性食品中的殘留量的方法。樣品絞碎后，依次用乙...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：287次
- 下載次數：5次
- 發布時間：2016-01-11
- 參考標準：農業部781 工號-2-2006 動物源性食品中氯霉素殘留量的測定
- 3i分數：7965
上海屹堯

儀信通白金會員

此領域下方案總數：115篇

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推鴨肉中磺胺類藥物檢測方案(固相萃取儀)
- 方案摘要：
- 本文參考《GB 29694-2013 食品安全國家標準動物性食品中13種磺胺類藥物多殘留的測定高效液相色譜法》[ ]，建立了利用全自動固相萃取儀（EXTRA）結合高效液相色譜-二極管陣列檢測器聯用（High Performance Liquid Chromat...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：297次
- 下載次數：10次
- 發布時間：2016-01-12
- 參考標準：《GB 29694-2013 動物性食品中13種磺胺類藥物多殘留的測定》
- 3i分數：7965
上海屹堯

儀信通白金會員

此領域下方案總數：115篇

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推食品中微量元素檢測方案(微波消解儀)
- 方案摘要：
- 該法是將一定量的樣品置于石英坩堝內先在電爐上用小火炭化，炭化完全后用馬福爐以適當的溫度灰化，灼燒除去有機成分，再用酸溶解，使其微量元素轉化成可測定狀態。該法優點是：設備簡單，取樣量較大，溶劑用量不多，而且可批量操作。缺點是：加熱時間長，耗電量大。對于汞、砷等易揮發元素，高溫灰化法易造成損失，影響測定結果的準確度。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：營養成分
- 瀏覽次數：75次
- 下載次數：4次
- 發布時間：2019-07-25
- 參考標準：見資料
- 3i分數：7665
上海新儀

儀信通鉆石會員

此領域下方案總數：28篇

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推肉制品中水分活度檢測方案(水活度分析儀)
- 方案摘要：
- 瑞士NOVASINA公司幾十年來，致力于水分活度和濕度檢測技術的研究，其產品在空氣、氣體、原材料、食品和藥品等的水分活度和相對濕度的測定和應用領域處于領導地位，廣泛應用于食品工業的開發生產和儲存、煙草、空調系統、暖房栽培、印刷和造紙、航空航天、醫藥、精細化工等行業的生產和質量控制。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：理化分析
- 瀏覽次數：293次
- 下載次數：10次
- 發布時間：2016-07-28
- 參考標準：無
- 3i分數：7665
大昌華嘉

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此領域下方案總數：84篇

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推肉制品中脂肪酸檢測方案(激光拉曼光譜) 【刊物發表】
- 方案摘要：
- 拉曼光譜在脂肪酸探測中具有為重要的應用，可以表征動物和植物油的來源。本文使用散射和透射拉曼，結合多種分析方法，包括單點分析，XY成像以及多變量分析，對脂肪酸進行系統的分析。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：營養成分
- 瀏覽次數：77次
- 下載次數：2次
- 發布時間：2017-08-03
- 參考標準：無
- 3i分數：7665
HORIBA Scientific

儀信通白金會員

此領域下方案總數：33篇

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豬肉中辛基酚等5種酚類物質檢測方案(固相萃取儀)
- 方案摘要：
- 本實驗重現了《BJS201913食品中辛基酚等5種酚類物質的測定方法》，使用Cleanert PEP固相萃取柱結合LC-MS/MS對豬肉樣品進行了測試。樣品經乙腈提取后，Cleanert PEP固相萃取柱凈化，乙腈洗脫，Kinetex EVO C18液相色譜柱進行...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：理化分析
- 瀏覽次數：174次
- 下載次數：0次
- 發布時間：2020-03-23
- 參考標準：豬肉中辛基酚等5種酚類物質的分析方法
- 3i分數：7365
艾杰爾飛諾美

儀信通金牌會員

此領域下方案總數：246篇

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推豬肉中多種獸藥殘留檢測方案(固相萃取)
- 方案摘要：
- 建立了豬肉中多種獸藥殘留同時測定的方法。采用島津技邇的WondaPak QuEChERS產品對豬肉等動物源性食品進行凈化，Shim-pack GIST色譜柱進行分離，串聯質譜檢測分析。對空白樣品10.0 μg/kg 和50.0 μg/kg濃度加標...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：576次
- 下載次數：25次
- 發布時間：2017-02-08
- 參考標準：無
- 3i分數：7165
島津實驗器材

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推動物源性食品中硝基呋喃及其代謝物檢測方案
- 方案摘要：
- 硝基呋喃檢測包括對其代謝物3-氨基-2-惡唑酮（AOZ）、 5-嗎啉甲基-3-氨基-2-惡唑烷基酮（AMOZ）、1-氨基-乙內酰脲（AHD）和氨基脲（SEM）殘留量的檢測。我國已有國家標準《GB/T 21 31 1 -2007動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：1099次
- 下載次數：90次
- 發布時間：2015-02-27
- 參考標準： GB/T 21 31 1 -2007
- 3i分數：7085
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推動物源食品中181種獸藥殘留檢測方案(液質聯用儀)
- 方案摘要：
- 本文建立了一套覆蓋面廣、靈敏度高、快速準確的多獸殘高通量的篩查和定量方法。該方法共包含181個常見獸藥，覆蓋17大類獸藥。前處理采用一步溶劑超聲萃取法，處理過程簡單、快速、通用，樣品的分析時間僅為13.5分鐘，快速、靈敏...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：2905次
- 下載次數：230次
- 發布時間：2015-11-18
- 參考標準：無
- 3i分數：7085
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動物源性食品基質中PFOS和PFOA檢測方案(液質聯用儀)
- 方案摘要：
- 采用Agilent 1290 UHPLC–三重四極桿6460 串聯質譜開發了一個超高靈敏度的、可同時對食物中的全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 進行定量分析的方法。樣品首先用甲醇提取，然后用弱陰離子交換小柱進行凈化。所得溶液...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：農藥殘留
- 瀏覽次數：704次
- 下載次數：59次
- 發布時間：2014-09-24
- 參考標準： -
- 3i分數：7065
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動物源性食品基質中全氟辛酸（PFOA）檢測方案(液相色譜儀)
- 方案摘要：
- 采用Agilent 1290 UHPLC–三重四極桿6460 串聯質譜開發了一個超高靈敏度的、可同時對食物中的全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 進行定量分析的方法。樣品首先用甲醇提取，然后用弱陰離子交換小柱進行凈化。所得溶液...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品：肉制品
- 檢測項：環境污染物
- 瀏覽次數：80次
- 下載次數：3次
- 發布時間：2017-11-23
- 參考標準： -
- 3i分數：7065
安捷倫

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